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Vegan Agrivilla
i pini

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Agrivilla / San Gimignano / Italien

Sobald Sie das majestetische Eingangstor unter den hochragenden Pinienbäumen passieren, spüren Sie, dass Sie glückliche Tage verbringen werden.

Agrivilla i pini ist ein magischer Ort inmitten toskanischer Hügelllandschaft, wo Nachhaltigkeit in allen Bereichen gelebt wird. Weit weg von Alltag und Konsumreizen genießt man in dieser historischen Villa mit veganem Gourmet-Restaurant, permakulturellem Food Forest und biologischem Weingut den Luxus der Einfachheit in elegantem Stile. Erst kürzlich baubiologisch renoviert, findet man hier wieder in aller Ruhe zu sich. Auf den Zimmern gibt es kein Telefon, keinen Fernseher und auch kein Internet, denn im i pini konzentriert man sich auf das Wesentliche: atmende Kalkwände, neue Lehm-Badezimmer, Biobaumwolle, handgewebtes Leinen, restaurierte Antikmöbel, die von früher erzählen. Inspirierende Blicke auf die malerische Landschaft und die mittelalterlichen Türme von San Gimignano, die doch nur einen Steinwurf entfernt sind.  

Im i pini finden Sie Ruhe und Privatsphäre. Egal ob am chlorfreien Salzwasserpool in idyllischer Panoramalage oder unter einem jahrhundertealten Olivenbaum. Fühlen Sie sich zurückversetzt in vergangene Zeiten. In nostalgi­sches Villen-Leben. Bei gesunder, veganer Küche, die gut tut.

Sommersaison: Ende März - Anfang November

Natürlich Wohnen

Kalk, Lehm, Reis, Hanf, Leinen. Wir holen ökologische und nachhaltige Materialien in die Innenräume. Und setzen auf Eleganz und Harmonie. Im i pini gibt es 11 Zimmer. Keines gleicht dem anderen und so hat jeder Wohnraum in unserer Agrivilla seine eigene Handschrift. Die Eigenschaften: Made in Tuscany, made by hands. Liebe zum Detail, Eleganz und Natürlichkeit, aber kein Prunk und Perfektion.

Biovegane Gourmetküche

Mit Passion kreierte Gerichte. So bunt, wie die Saison. Gesund. Inspirierend. Zum Frühstück servieren wir selbstgemachte Aufstriche, feinstes Gemüse, bunten Obstsalat, knuspriges Holzofenbrot, Wellness Smoothies, Muffins, Marmeladen und köstlichen veganen Kuchen. Mittags lassen wir uns gerne vom Chef inspirieren. Und abends gibt es 4 Gourmet-Gänge von Meisterhand. Alle Speisen sind vegan und erlebnisreich. Stets aus Bio-Zutaten, die wir in unserem Food Forest selbst produzieren. Seed to table nennen wir das hier. Das ist besonders. Wie jeder Tag sein sollte.

Green Living

Agrivilla i pini ist nicht irgendein Ort; die ersten Räume wurden bereits im 15. Jhdt. errichtet. In den frühen Jahren wohnten hier Adelige, die i pini als strategischen Handelsstützpunkt auf der Via Francigena ausmachten. Später wurden Pilger auf dem Weg in die Heilige Stadt beherbergt. Im letzten Jahrhundert entwickelte sich i pini zu einem bedeutenden Treffpunkt von Winzern und Landwirten.

 

Die Natur hier heilt. Laden Sie sich auf. Entfalten Sie Lebenskraft. Riechen Sie die wilden Gartenkräuter, das frische Obst und Gemüse aus unserem permakulturellen Waldgarten. Spazieren Sie durch die biologi­schen Weinberge und Olivenhaine. Schlafen Sie in handgewebtem Leinen und duschen Sie mit sonnenerwärtem Wasser. Wohnen Sie elegant wie die Adeligen und schätzen Sie die Einfachheit des Pilgerlebens.

 

Schenken Sie sich Zeit für Ruhe. Für Körper und Geist. Das sind Sie wert.

Angebote

7 Nächte / ganzjährig

Agrivilla Stories

Bei uns sind Sie zuhause beim Waldgärtner, Biowinzer, Kreativkoch und Olivenbauern. 

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ab € 1.070,00

Vegan Agrivilla i pini

Loc. Santa Margherita 37
I-53037 San Gimignano

T +39 0577 940 650
E info@ipinitoscana.com
www.ipinitoscana.com

 

Informationen

Unterkunft

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Geschichten

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